Bateu aquela vontade de comer hambúrguer? Dá para fazer um delicioso sanduíche com pão integral, carne, queijo e salada em poucos minutos na sua casa. O chef Rodrigo Arjonas, da hamburgueria Busger, possui uma receita prática de preparar. Aprenda:
Ingredientes
Pão de hambúrguer integral
150 g de patinho moído Angus Gold (carne menos gordurosa)
Cebola roxa picada
Alface a gosto
1 rodela de tomate
2 fatias de muçarela light
Modo de preparo
1. Separe a carne de patinho moído e tempere de acordo com sal grosso ou com os temperos de sua preferência.
2. Faça discos com a carne e leve-os para a grelha ou para a churrasqueira por 5 minutos. Quando o hambúrguer estiver quase pronto, coloque sobre ele as duas fatias de muçarela light em forma de cruz. Se quiser, finalize com o maçarico de cozinha, caso possua. Ou então, espere que o queijo comece a derreter.
3. Aqueça o pão de hambúrguer integral na mesma grelha em que fez os hambúrgueres. Passe um pouco de manteiga nas fatias dos pães, adicione o hambúrguer já grelhado com a muçarela light. Por cima da carne, coloque as fatias de cebola roxa, tomate e alface. Sirva.
